인현시장은 입구부터 먹거리가 가득하다. 맛있는 식사.
충무로에서 악귀를 만나는 날.
술꾼들의 천국 인현시장. 오늘도 마세스키 듀오는 평소처럼, 아니 습관처럼 전면에 나섰다. 하지만 오늘은 시장에 탐닉할 날이 아니다. 놀랍게도 오늘 모임은 술을 마시는 것이 아니라 순전히 먹기 위한 모임이었습니다. 오늘은 입구에서 멈춰요!
오늘의 레스토랑.
그 이유는 식당이 시장 입구 바로 옆에 위치해 있기 때문이다. 구청에서 만든 듯한 통일된 주황색 간판 사이에서 우리가 찾아야 할 곳은 ‘광민분식’이다. 오늘의 주인공입니다. 규모가 작아서 옆집과 헷갈릴 염려가 없습니다.
여기로 들어가시면 됩니다.
장소를 찾는 충무로 도깨비.
낭만 가득한 작은 인테리어. 작은 철문을 열고 들어가면 더욱 좁은 내부가 보입니다. 놀랍게도 사진에 보이는 공간이 전부입니다. 일직선으로 쭉 뻗은 좌석 1개와 작은 테이블 2개뿐이다. 매장 내부 주방에서는 주인이 대식가들을 따뜻하게 맞아준다. 당신도 생활의 달인이 되었나요? 메뉴구성. 단순한! 냉면과 면만 있는 심플한 메뉴. 게다가 모든 것이 5,000원이라는 가격은 참으로 행복한 가격이다. 보는 순간 자동으로 얼굴에 미소가 떠오를 것입니다. 애초에 제가 노린 건 열무였어요. 저는 무국수 하나와 비빔면 하나를 주문했습니다. 위생은 좀 아쉽습니다. 차는 맛있고 맛있습니다. 기본 냉절임. 미리 말씀드리지만 이곳은 모두 셀프서비스입니다. 주인장이 주방에서 혼자 음식을 준비하기 때문에 반찬, 물, 음식 등 모든 일을 직접 한다. 식사 후에도 직접 반납하실 수 있습니다. 물론 어렵지는 않으니 불만은 전혀 없습니다. 이게 뭔가요?!!!!!!!!!!! 뒷좌석에는 할아버지 혼자 소주를 마시고 국수를 먹고 있다. 낭만적인 힘은 폭발적이다. 그런데 남몰래 감탄하던 중 갑자기 “사장님 술 있어요??”라는 말이 들렸다. 예. 충무로 악령이 또 그런 짓을 했습니다. 아니, 먹자? 결국 밀 생산. 윽!! 잔이 따로 없어서 물컵으로 마십니다. 하지만 주인은 “우리는 술을 팔지 않는다”고 말한다. 안심을 잠시 마시고 싶으시면 옆집 슈퍼마켓에 가서 사도록 허락해 주셨어요. 이어 단골로 추정되는 노인에게 “네가 소주를 마시니까 여기 왔다”고 농담까지 하기도 했다. 옆 마트에서 샀어요. 멋진 주인분은 애정이 넘치십니다. 그 말에 그 남자는 신이 나서 바로 마트에 가서 술을 사오는데.. 아무튼 무국수에 소주.. 이거 보고 술을 주문하면 안 된다! 이 업체는 원래 주류를 판매하지 않습니다. 국수보다는 어린무가 스타! 맛있는 무국수와 비빔면은 각각 5,000원입니다. 군침이 도는 국수 한그릇. 주인님의 면이 다 나왔다는 소식을 듣고 달려가서 면 두그릇을 집어들었습니다. 벌써부터 녹색 무에 군침이 돌기 시작했습니다. 소면과 어린 무가 듬뿍 담긴 푸짐한 국물 한 그릇. 투박한 비주얼이 오히려 매력적이다. 함께 나오는 열무가 맛있습니다. 그리고 추가된 어린 무도 함께 제공되나요? 처음부터 확정된 열무파티입니다. 그 순간, 신맛이 나는 김치가 입안으로 돌진한다. 맛은 즉시 상쾌한 맛으로 돌아옵니다. 퍽퍽하지 않고 바삭바삭하고 맛이 신선해요. 이제 국수 시간입니다. 약간의 수프. 국수는 무의 연장선이다. 작은 접시에 김치를 담아 면과 함께 말아 먹는 맛. 친숙한 소면의 맛에 열무의 상큼한 맛이 더해졌습니다. 양도 꽤 많아서 대식가라도 음식이 부족하지 않을 것입니다. 맛있는. 부분 크기는 관대합니다. 무를 추가하여 한입. 부드럽고 쫄깃한 소면과 아삭아삭한 무. 살짝 매콤하면서도 시원한 국물이 만족스러운 무국수입니다. 집에서 엄마나 할머니가 끓여주는 국수 같은 느낌이에요. 투박하지만 그래서 너무 좋습니다. 이제 비빔 차례입니다. 추가 양념을 추가할 수 있습니다. 잘 섞어보자. 이제 비빔면을 힘껏 섞어줄 차례입니다. 소면에 야채와 양념소스를 살짝 더해 줍니다. 아까 제공된 접시에 담아서 열무를 드시면 됩니다. 열무국물을 조금 넣고 섞으면 반죽이 더 부드러워집니다. 소맥도 가끔 먹어요… 비빔에 열무도 넣어요. 맛있는. 익숙한 고소한 맛. 매콤달콤한 양념에 빛나는 것은 역시 열무입니다. 사실 비빔면만 보면 평범하고 맛있는 비빔면이지만 무를 곁들이면 그 매력이 배가 된다. 주인공도 결정됐다. 아, 배불러요. 양념을 조금 넣어 마무리해주세요. 나는 전체 해요. 아무리 식이섬유가 도움이 된다고 해도 밀과 함께 탄수화물 폭탄 국수를 먹고 나면 배가 터질 것 같은 느낌이 듭니다. 비빔면도 좋지만 제 입맛엔 비빔면이 좀 더 맛있더라구요. 온도가 조금만 더 낮았더라면 국수 맛이 더 좋았을 것 같아요. 배불러서 자세요. 나 그거하고 싶어. 나는 잘 먹었다. 나는 다시 올 것이다! 우리는 식사를 위해 만났지만 결국은 반주였습니다. 소박하고 푸짐한 무국수 한 그릇으로 배는 든든해졌습니다. 맛있는 무를 아끼지 않은 저렴한 국수 한그릇. 꽤 아늑한 레스토랑이에요. 5,000원으로 누리는 과분한 행복. 마세세키식 광민스낵 서울시 중구 마룬내로 66-3 원영문화회관 1층 우측 영업시간 정보 없음 주차불가 열무 맛있게 이용하는 방법★★★☆☆(3.6) 마세세키식